随便翻开财经网站，关于食品行业的新闻层出不穷。2020年上半年A股食品饮料板块涨幅为大盘涨幅的4倍，疫情期间云上市的良品铺子股价涨幅为427%，主营鱼丸的安井食品股价上涨176%，奶酪上市公司妙可蓝多股价上涨了175%......主打酱油的海天味业涨上了天，农夫山泉港股上市更是让钟孚孚超越马化腾当了"半小时首富"。

这么好的环境，我也想开一家食品生产企业，应该怎么办呢？

申请食品生产许可，符合什么条件呢？

1. 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2. 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

3. 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4. 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

开办食品生产企业要特别注意消防，包括以下两点：

1.建设工程消防设计审查是否需要办理？

2.建筑工程竣工消防验收或备案是否需要办理？

这两点要根据主体建筑及规模来确定，通常物业管理企业都清楚，可以直接向物业管理单位明确。如果消防没有问题，就可以直接申请食品生产许可证。

符合以上的条件，可以携带以下资料直接前往深圳市福田区福中三路深圳市市民中心行政服务大厅西厅综合窗口提交。

资料包括：

1.食品生产许可申请书

2.食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图

3.企业营业执照等相关资料。

资料提交后的十个工作日即可获取《食品生产许可证》，您的食品企业就可以顺利经营了。

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